厳選したラムと、新鮮なこだわり野菜を、昔ながらの鉄鍋スタイルでじっくりと。

柔らかくジューシーなのに、低脂肪・高たんぱく。
上質なラム肉は、身体にもうれしいヘルシー食材です。

トマムの澄んだ空気の中で味わう、香ばしい煙とともに立ちのぼる、北海道のごちそう。

旅の思い出に、大切な人との語らいに。
「北海道でジンギスカンを食べるならここ」と語られる一軒。
その一皿が、心に残る体験になるように。

「これを食べれば、北海道ジンギスカンキングの味がわかる」どなたにもおすすめしたいセットメニューです。

大切なのは、目の届く環境と、手間を惜しまぬ育て方。
確かな環境で丁寧に育てられた羊肉と、土の香りとともに届く、新鮮な地元野菜を厳選。
余計なものを足さず、自然の恵みをそのままに。安心と美味しさを、一皿ずつ丁寧にお届けいたします。