地元・北海道産の厳選ラムと、
新鮮なこだわり野菜を、
昔ながらの鉄鍋スタイルでじっくりと。

柔らかくジューシーなのに、低脂肪・高たんぱく。
上質なラム肉は、身体にもうれしいヘルシー食材です。

トマムの澄んだ空気の中で味わう、
香ばしい煙とともに立ちのぼる、北海道のごちそう。

旅の思い出に、大切な人との語らいに。
北海道の郷土料理を代表するジンギスカン。
その一皿が、心に残る体験になるように。